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Acido úrico.

Seguramente, habréis oído que comer mucho marisco produce gota, (que no es otra cosa que una acumulación de ácido úrico). Pero no solo el marisco produce el ácido úrico, también la mala alimentación produce ácido úrico (mucha carne, dulces refinados, marisco, etc...). Al ser un ácido acidifica el Ph de nuestro cuerpo y provoca un envejecimiento, y un deterioro prematuro de nuestro organismo. Para que este ácido no afecte a nuestro cuerpo, lo primero es cambiar la dieta y reducir la cantidad de carne y de marisco. El siguiente remedio nos va a ayudar a depurar: el caldo para eliminar el ácido úrico.

Ingredientes:
500 ml de agua (2 vasos)
3 ramitas de perejil
Media cebolla
3 ramas de apio
100 gr de col
1 limón.

Preparación:
El caldo es  muy sencillo de hacer. Únicamente debemos preparar un hervido con todos los ingredientes excepto el limón que añadiremos después. Debe dejarse hirviendo durante 15 minutos. Luego colamos y exprimimos todo el limón.

Uso: 
Lo conveniente es tomarse esto como cena ligera, pero si quieres puedes tomarte un caldito antes de cada comida para contrarrestar el efecto acidificante de los alimentos como el marisco y la carne.
Esto debe tomarse durante dos semana. Y es conveniente aumentar la cantidad de agua que se bebe diariamente para facilitar la eliminación del ácido úrico.

hakuna matata
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