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Anemia: sopas de ajo.

Para los problemas de anemia, hay un remedio casero que se ha utilizado desde hace muchos años y que antiguamente se utilizaba muy frecuentemente. Hablamos de las sopas de ajo. Recuerdo que mi abuelo muchos días desayunaba unas sopas de ajo (para mi un poco desagradable) pero vivió hasta los 95 años.


Para preparar este remedio para la anemia, necesitamos:
  • 1/2 vaso de aceite, 
  • 1/2 cucharada de pimentón o comino, 
  • 2 litros de agua, 
  • 6 dientes de ajo, 
  • 2 rodajas de pan duro, 
  • sal. 

Preparación: 
Debe machacarse un poco los ajos, con la piel, y se fríen un poco en aceite. Cuando se han dorado un poco se le añade el pan troceado en pedazos pequeños y, por último, el pimentón y/o comino con la preparación ya fuera del fuego para que no se quemen (esto es si se quiere, mi abuelo no le ponía nada). En seguida se le agrega el agua y se deja hervir una media hora a fuego lento. Algunas personas le añaden un huevo o trozos de jamón.

Tomar unas sopas de ajo cada día, preferiblemente por la mañana.

Si quereis ver las propiedades del Ajo, pincha en el ENLACE.
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